Mana yang Lebih Bermanfaat, Telur Rebus atau Telur Goreng? Simak Penjelasannya

Telur juga banyak diketahui orang memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh.

Editor: Muhammad Irham
tribunnews
Telur rebus dan telur goreng 

TRIBUN-TIMUR.COM - Salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi aneka bahan makanan adalah telur, khususnya telur ayam.

Dalam keseharian, telur ayam lebih banyak diolah menjadi telur goreng atau telur rebus.

Olahan telur menjadi telur goreng atau telur rebus, karena prosesnya relatif simple dan rasanya tetap gurih.

Namun tahukah Anda? Meski sama-sama telur namun ketika sudah diolah, kandungannya ada sedikit berbeda.

Berikut perbedaan manfaat dari telur rebus dan telur goreng.

Telur merupakan makanan yang selalu ada di setiap rumah.

Telur juga banyak diketahui orang memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh.

Bahkan telur juga terkadang menjadi campuran di dalam jamu.

Selain enak, telur juga bisa dikreasikan menjadi apa saja.

Namun biasanya telur ayam akan dimasak dengan dua cara, direbus atau digoreng.

Sebenarnya yang mana cara paling sehat dua cara memasak telur ayam tersebut?

Penasaran?

Yuk kita simak faktanya berikut ini.

Telur Rebus VS Telur Goreng

Penelitian tentang cara memasak telur ini diterbitkan oleh sebuah jurnal pada November 2006.

Pada British Journal of Nutrition, peneliti menemukan jika telur yang direbus lebih baik dibanding telur goreng.

Hal ini sebabkan karena telur rebus memiliki lemak yang lebih rendah, termasuk lemak jenuh.

Sedangkan lemak jenuh yang terkandung di dalam telur goreng dapat berpotensi meningkatkan kolesterol Anda.

Jika dibandingkan kadar lemaknya, telur goreng memiliki kadar lemak lebih banyak 1,5 gram dibandingkan telur rebus.

Mengonsumsi telur rebus dapat membuat Anda mendapat 15 persen lebih banyak vitamin.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved