Simak Deretan Kuliner Populer di Kota Makassar, dari Coto hingga Pallumara, Sudah Pernah Coba?

Jika konro bakar akan tersaji daging iga empuk berlumur saus kacang gurih.

4. Sop ubi

Sop ubi merupakan kuliner asal Kota Makassar.

Dengan berbahan dasar ubi, laksa, ayam telur, kacang dan pelengkap lainnya.

Akan semakin lezat jika diberi kecap dan sambal.

• Bagi Para Wisatawan, Inilah 5 Alasan Kalian Harus ke Kota Makassar

5. Songkolo

Songkolo rasanya nikmat dengan berbahan dasar beras ketan.

Biasanya juga disajikan dengan ikan teri dan sambal tumis.

Di Kota Makassar, songkolo begadang sangat digemari.

6. Mie kering

Jika mie umumnya disajikan dengan kondisi basah, berbeda dengan menu yang satu ini.

Terlebih dahulu, mie di goreng hingga kering, setelah itu disirami kuah kental yang diberi sayur, potongan daging ayam, dan bakso.

Mie kering akan terasa nikmat dilahap jika ditambah dengan perasan jeruk nipis, saus cabe pedas, dan kecap, plus cabe imut yang telah diperam di dalam lauran cuka.

7. Bassang

Selanjutnya, ada bassang, kuliner khas sejenis bubur dengan jagung ketan.

Teksturnya cukup kental dan rasanya manis. Dinikmati saat masih hangat akan membuat hidangan ini semakin nikmat. Apalagi pas di pagi hari.

Bassang terbuat dari jagung pulut, tepung terigu, air, gula dan garam.

• Bagi Para Wisatawan, Inilah 5 Alasan Kalian Harus ke Kota Makassar

8. Pisang epe

Katanya liburan ke Makassar kurang lengkap sebelum menikmati pisang epe.

Apalagi dinikmati pada malam hari dipinggir pantai.