Nikmatnya Menyantap Bassang dan 9 Kuliner Khas Sulsel Saat Musim Hujan

TRIBUNTIMURWIKI.COM- Musim hujan sedang melanda beberapa wilayah di Indonesia.

Salah satunya di Makassar.

Hampir setiap harinya Makassar diguyur hujan dengan intensitas air yang cukup deras.

Biasanya, jika dalam cuaca yang begitu mendung dan dingin.

Mencari kuliner hangat sangat lah pas.

Di Kota Makassar, Sulawesi Selatan banyak kuliner yang sangat pas disantap ketika musim hujan.

Selain menggugah selera, juga dapat menghangatkan tubuh.

Berikut aneka kuliner yang cocok saat musim hujan:

1. Coto

Coto adalah kuliner yang begitu fenomenal.

Makanan ini merupakan perpaduan potongan daging dengan kuah kental yang telah dicampur bumbu-bumbu khas.

Kuliner ini mampu menghangatkan tubuh jika langsung dinikmati dalam keadaan panas.

Tak hanya itu, coto yang dipadukan dengan bumbu pelengkapnya seperti sambal, jeruk nipis, hingga tambahan daun bawang begitu menambah kenikmatan coto.

2. Bassang

Bassang merupakan makanan khas dari Sulawesi Selatan.

Makanan ini sejenis bubur yang terbuat dari jagung pulut, tepung terigu, air, gula dan garam.

Bassang lebih baik dihidangkan dalam keadaan panas dan diberi gula pasir secukupnya pada waktu disajikan.

Sayangnya untuk mendapatkan bubur ini cukup sulit.

Biasanya para pedagan akan berkeliling di kompleks-kompleks perumahan.

Namun, Anda tentu dapat membuatnya di rumah dengan resep yang tertera di internet.