Nikmatnya Menyantap Bassang dan 9 Kuliner Khas Sulsel Saat Musim Hujan

Di daerah Maluku dikenal dengan nama Papeda. Kappurung dimasak dengan campuran ikan atau daging ayam dan aneka sayuran.

Meski makanan tradisional, Kappurung mulai populer.

Selain ditemukan di warung-warung khusus di Makassar juga telah masuk ke beberapa restoran, bersanding dengan makanan modern.

Di daerah Luwu sendiri nama Kappurung' ini sering juga di sebut Pugalu atau Bugalu.

7. Palekko

Palekko adalah salah satu makanan khas Sulawesi Selatan tak berkuah.

Meski demikian makanan ini dapat menghangatkan tubuh dengan sensasi pedas yang terasa.

Biasanya palekko disajikan dengan bahan utama itik.

Namun, jika ingin menggantinya dengan ayam juga bisa.

8. Sarabba

Sarabba adalah minuman khas Sulawesi Selatan.

Perpaduan gula merah serta jahe ditambah manisnya susu mampu menghangatkan tubuh serta melegakan tenggorokan.

Di kota Makassar, salah satu tempat menikmati sarabba ini ada di Pantai Losari.

Terlebih disajikan bersama pisang eppe.

9. Sop Ubi

Siapa yang tak mengenal kuliner ini.

Kuah yang hampir menyerupai kuah bakso dipadukan bersama laksa, ubi, bawang goreng dan suwiran ayam menggugah selera.

10. Mie Kering

Mie Kering atau Mie Kering Makassar adalah masakan Tionghoa Indonesia, jenis mie kering yang disajikan dengan saus kental dan irisan ayam, udang, jamur, hati, dan cumi.

Makanan ini agak mirip dengan I Fu Mie Tiongkok, hanya saja mienya yang lebih tipis.

--

(TRIBUNTIMURWIKI.COM/Desi Triana Aswan)